Moulin à café de comptoir

Moulins de comptoir

Les moulins de comptoir sont des modèles destinés à un usage professionnel et que l'on retrouvait dans la boutiques de la plupart des épiciers et vendeurs de café à partir du XIXème siècle. Ces moulins sont conçus pour être vissés sur le comptoir du commerçant pour qu'il puisse moudre les grains de café à la demande du client.

Les modèles que l'on retrouve aujourd'hui chez les passionnés et les collectionneurs sont pour la majorité en acier ou en fonte, parfois en laiton, avec un tiroir en bois. La particularité des moulins de comptoir réside dans leur mécanisme à arbre horizontal, pouvant être actionné soir par une manivelle, soit par un volant, généralement situé sur le côté droit du moulin. Il existe différentes tailles, allant de « 00 » (voir même « 000 » pour de rares modèles) à « 9 » pour les moulins les plus volumineux et disposants d'un réservoir à grains d'une plus grande capacité.



D'autres types de moulins :


Moulins cubiques

Moulins muraux

Moulins sabliers

Moulins de voyage

Moulins turcs

Moulins Louis XIV