Moulin à café Louis XIV
Le Louis XIV est le premier modèle de moulin à café à avoir été fabriqué en série en France, notamment à Saint Etienne. Au XVIIème et XVIIIème siècle, c'était un moulin de luxe contrairement aux modèles cubiques qui démocratiseront plus tard l'usage du moulin individuel. Aujourd'hui, le moulin Louis XIV est très recherché par les passionnés et les collectionneurs.
Ce type de moulin a la particularité d'être taillé et sculpté dans une seule pièce de bois, le plus souvent du noyer, avec une manivelle, un couvercle et un socle en fer forgé. Son fonctionnement est le même que celui des moulins cubiques : la manivelle horizontale est situé sur le dessus, vient ensuite le réservoir, puis, à la base du moulin, le tiroir amovible dans lequel tombent les grains moulus.
