Moulin à café turc
À partir du XVIIème siècle, apparaissent en Turquie des moulins à café tout à fait différents des modèles que l'on retrouve en Europe à la même époque. Alors que les moulins Français sont imposants, cubiques et fabriqués en bois, les moulins turcs prennent l'apparence de petits cylindres étroits, souvent en cuivre ou en laiton et sont parfois décorés, gravé ou même incrustés.
Ces moulins ont un mécanisme de broyage à axe vertical et sont en général équipé s d'une manivelle pliable et amovible pour faciliter son transport.
